巴氏杀菌法适用于受新冠病毒污染的母乳?消息可靠吗？

尽管目前学术界暂无证据得出结论新冠病毒可借助母乳传播，但新冠疫情的情况下总有人害怕。因此，澳大利亚一项新科学研究说，在检测实验室中让新冠病毒污染母乳后，借助巴氏杀菌法能够合理消灭母乳中的新冠病毒。

据了解，澳大利亚有5所“母乳银行”，它们接收母乳捐献，以帮助母乳不够或不能给孩子喂奶的妈妈实现母乳喂养。尽管暂无证据得出结论新冠病毒可借助母乳传播，但新冠疫情的情况下，还是有许多妈妈害怕捐献的母乳是不是安全可靠。

澳大利亚新南威尔士大学等机构科学研究人员此前在澳《儿科和儿童健康》杂志上发表论文说，他们在检测实验室中用新冠病毒污染冷藏和新鲜母乳，再采用“母乳银行”中经常使用的巴氏杀菌法——将被病毒污染的母乳加热到63摄氏度，并持续30分钟。报告显示，这样能够合理消灭母乳中的新冠病毒。

科学研究人员还将母乳冷冻在4摄氏度至零下30摄氏度的环境中，看到冷藏对新冠病毒存活并没有很大影响。冷藏后母乳中新冠病毒数量只能略微降低，冷藏贮存48小时后，依然能在母乳中找出有活性的新冠病毒。